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Bellis perennis

 

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Taxonomie
(taxonomy)
Spermatophyta → Magnoliopsida → Asterales → Asteraceae (Korbblütengewächse)
Deutsche Bezeichnung
(German name)
Gänseblümchen
Volksnamen
(common name)
Angerbleamerl, Augenblümchen, Gausbläumings, Himmelsblume, Marienblümchen, Maßliebchen, Mondscheinblume, Morgenblume, Mümmeli, Osterblume, Regenblume, Sonnenblümchen, Tausendschön
Englische Bezeichnung
(English name)
k.A. (n/s)
Beschreibung
(description)
Das Gänseblümchen ist eine Staudenpflanze, die gute 10 cm Höhe erreichen kann. Die Blüte bildet sich aus einer Blattrosette. Die Blätter sind gestielt, spatelförmig und umgekehrt eiförmig. Die Blütenblätter sind weiß bis rosa. Die in der Mitte liegenden Röhrenblüten sind gelb. Verwechslungen gibt es nicht. Siehe auch Alpen-Maßlieb.
Blütezeiten (farbe)
(flowering times [blossom color])
Janno Febblossom color: white Marblossom color: white Aprblossom color: white Mayblossom color: white Junblossom color: white Julblossom color: white Augblossom color: white Sepblossom color: white Octblossom color: white Novblossom color: white Decno
Inhaltsstoffe
(ingredients)
Saponine, Bitterstoffe, Gerbstoffe, Ätherisches Öl, Anthoxanthin, Flavonoide
Wirkung
(effect)
k.A. (n/s)
Vorkommen/Verbreitung
(distribution)
Europa, Westasien
Lebensraum
(habitat)
Wiesen, Parkrasen, Felder, Wegränder, Lehmböden, bis 2000 m
Sammelzeit
(collective time)
Janno Febno Marno Aprno Mayno Junno Julno Augno Sepno Octno Novno Decno
nutzbare Teile
(usable plant components)
Blätter, Blüten
Allgemeine Verwendung
(ordinary use)
In der Schulmedizin wird das Gänseblümchen nicht gebraucht, obwohl es als stoffwechselanregendes Mittel in Teemischungen durchaus geeignet wäre. Es gilt ebenfalls appetit- und verdauungsfördernd. Auch als Hustenmittel kann es hilfreich sein.
Aus der Gastronomie ist mir bekannt, dass einige Köche es als beliebte, dekorative Salatpflanze verwenden. Der Geschmack ist nussig bis bitter.
Küche und Outdoor
(kitchen and outdoor)
Blätter und Blüten für Salate, Quark, Gemüsesaft oder als frischer Brotbelag; Knospen zu Kapernersatz; Blüten als Dekoration für Gerichte; Blätter als Tee
Anwendung als ...
(application as ...)
Salat, Wildgemüse, Tee, Karpernersatz
Wirkung
(effect)
k.A. (n/s)
Erste Hilfe
(first aid)
k.A. (n/s)
Verwechslung
(mistake)
Alpen-Maßlieb
Wissenschaft und Forschung
(science and research)
k.A. (n/s)
Geschichtliches
(historical)
k.A. (n/s)
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